Animation Plancha avec nos minis brochettes de poissons et viandes

3 huitres par personne avec vinaigre de cidre et pain de seigle

Découpé devant vous avec tapenade et pan con tomate.

2 à 3 foies gras à choisir, en exemple figue,cannelle,chocolat,piment d'Espelette etc...

pain polaire et céréales,guacamole et creme de concombre

Sucettes de foie gras caramel et noisette, chocolat et pistache

Animation saumon marinée aux épices , pique saumon et sa crème citron